Paris / München, 4. Dezember 2023 – In der Vorweihnachtszeit starten die französische Organisation Robin des Bois und die deutsche Organisation Pro Wildlife eine gemeinsame Informationskampagne in den sozialen Medien, um auf die Herkunft der Abermillionen Froschschenkel hinzuweisen, die jährlich verzehrt werden. „Die französischen Verbraucher glauben, dass die Frösche auf ihrem Teller aus nahegelegenen Teichen und Sümpfen stammen. Die überwiegende Mehrheit sind jedoch Wildfänge aus weit entfernten Ländern„, betont Charlotte Nithart, Präsidentin von Robin des Bois. Die Biologin Sandra Altherr von Pro Wildlife fügt hinzu: „Unsere Kampagne verdeutlicht die vielen Probleme, die mit einem Gericht verbunden sind, das achtlos konsumiert wird, aber eine ökologische Katastrophe und millionenfaches Tierleid verursacht. Wo Frösche als natürliche Insektenbekämpfung fehlen, steigt der Einsatz von Pestiziden.“
Frankreich ist mit Abstand der größte Verbraucher von Froschschenkeln in Europa
Laut einer Studie von Pro Wildlife und Robin des Bois importiert die Europäische Union jedes Jahr im Schnitt 4.070 Tonnen Froschschenkel – das entspricht je nach Größe der Tiere 80 bis 200 Millionen Fröschen. „Unsere Analyse hat ergeben, dass allein Frankreich jährlich insgesamt mehr als 3.000 Tonnen importiert. 80 % davon stammen aus Indonesien, 13 % aus Vietnam, 3,4 % aus der Türkei und knapp 1 % aus Albanien„, berichtet Nithart. „Die EU-Vorschriften zur Verbraucherinformation über die verkauften Arten und das Herkunftsland werden häufig missachtet.“ Altherr kritisiert: „Es ist absurd: Die Frösche, die hier in Europa in der Natur vorkommen, sind nach EU-Recht geschützt. Trotzdem toleriert die EU den millionenfachen Fang von Tieren in anderen Ländern – auch wenn dies die dortigen Froschpopulationen bedroht. Das ist mit der Biodiversitätsstrategie der EU nicht vereinbar.“ Die importierten Froscharten fallen bisher nicht unter das Washingtoner Artenschutzabkommen (CITES), der Handel wird daher weder überwacht noch reguliert.
Neue Kampagne „Der Frosch auf deinem Teller…”
Die Social-Media-Kampagne informiert die Verbraucher in Frankreich, insbesondere in der Vorweihnachtszeit, in der der Verzehr von Froschschenkeln besonders hoch ist. Die vier Schlüsselbotschaften lauten:
- „Der Frosch auf deinem Weihnachtsteller ist einer von 100.000.000 Fröschen, die jedes Jahr getötet werden, um den französischen Markt für Froschschenkel zu versorgen.“ Heutzutage kommt die große Mehrheit der Frösche aus fernen Ländern: Mehr als 84 % der in Frankreich verzehrten Frösche werden in Indonesien, der Türkei und Albanien in freier Natur gefangen. Der französische Markt wird nur geringfügig durch heimische Grasfrösche versorgt. Diese Art ist in Frankreich geschützt, aber es gibt viele Ausnahmegenehmigungen.
- „Der Frosch auf deinem Weihnachtsteller fehlt in seinem Ökosystem als natürlicher Insektenbekämpfer – in Indonesien, der Türkei und auch in Frankreich.“ Frankreich importiert jährlich die Beine von 100 Millionen Fröschen – Frösche, die sonst tonnenweise Insekten gefressen hätten, darunter auch Moskitos, die durch Vektoren übertragbare Krankheiten übertragen. Überall dort, wo die Frösche entfernt wurden, gibt es Insektenplagen, und die Landwirte setzen mehr Pestizide ein. Dies war in den 1980er Jahren in Indien und Bangladesch der Fall, bevor beide Länder die Ausfuhr von Fröschen verboten. Die Geschichte wiederholt sich, und Wissenschaftler warnen bereits, dass großwüchsige Frösche in der Türkei bis 2030 aussterben könnten.
- „Der Frosch auf deinem Weihnachtsteller wird bei lebendigem Leib in zwei Teile geschnitten.“ Das Töten von 100 Millionen Fröschen pro Jahr nur für den französischen Markt bedeutet, dass die noch lebenden Frösche mit Scheren, Äxten oder Messern zerschnitten werden – und das alles in Akkordarbeit.
- „Der Frosch auf deinem Weihnachtsteller ist unter unhygienischen Bedingungen gefangen und geschlachtet worden.“ Die Verbraucher in Frankreich bevorzugen lokal erzeugte Lebensmittel und erwarten hohe Hygienestandards. In Wirklichkeit stammen die Frösche jedoch aus verschmutzten Teichen und mit Pestiziden verseuchten Reisfeldern. Bei ihrer Ankunft in Europa werden die Froschschenkel mit Kobalt 60 bestrahlt, um giftige Keime zu beseitigen.
Pro Wildlife und Robin des Bois fordern die Verbraucher auf, Froschschenkel von ihren Festtagsmenüs zu verbannen und die EU-Importe zu stoppen: „In der EU wäre ein solcher Raubbau an der Natur, gepaart mit derart grausamen Tötungsmethoden, nicht erlaubt, daher muss die logische Konsequenz ein Importstopp sein“, so Altherr abschließend.
Weitere Informationen:
- Bericht „Deadly Dish – role and responsibility of the European Union in the international frogs‘ legs trade“ (June 2022, pdf, English)
- Wissenschaftliche Veröffentlichung (2023): The European market remains the largest consumer of frogs’ legs from wild species: https://www.mdpi.com/2673-7159/3/1/4
- Studie aus der Türkei (2020): https://www.cambridge.org/core/journals/oryx/article/unsustainable-harvest-of-water-frogs-in-southern-turkey-for-the-european-market/5DCFB7A02E81FE030C2A7198FDBE74A9
- Pressemitteilung: “Fest der Frösche” in Vittel: Artensterben für Fast Food (17. April 2023)
